Blanc de Blancs, Brut
84 € TTC/Par carton de 6
Champagne d'apéritif s'il en est
et en accompagnement de crustacés et poissons.
Elégant et riche, sa robe est jaune d'or.
Le nez est floral, de la fleur de vigne au pétale de rose blanche.
Ce vin est vigoureux, épicé, très long en bouche. Raisin, pommes cuites, amande sèche et vanille s'y conjuguent harmonieusement.
Les raisins blancs des vignes les mieux exposées, de Tauxières, Bisseuil et Avenay en assemblage 2000/2002/2004.
Tirage mars 05.
Fermentation malo-lactique faite.
Age moyen des vignes: 30 ans.
Un champagne de caractère!
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