Recettes

Le paté champenois / Le ris de veau aux morilles / Gateau au champagne / Soupe de champagne

La soupe de Champagne (Cocktails)

Ingrédients pour 5 personnes:
- Une louche de sirop de sucre d canne
- Une louche de jus de citrons vert
- Une bouteille de Champagne Pinot Noir
- Une louche de liqueur d'orange type Triple sec, cointreau, Grand marnier
Il faut préparer sans secouer les ingrédients et ajouter de la glace pilée  

Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, boire avec modération

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