La famille SAINTOT William a bâti sa tradition il y a maintenant plus de cinquante ans autour d'une propriété au nom évocateur : LA ROSERAIE

L'Accueil
Soyez sûrs que le meilleur accueil vous sera réservé. Si vous le désirez, vous pourrez visiter l'exploitation, du centre de pressurage aux deux niveaux de cave, en passant par la cuverie. Toutes les explications concernant l'élaboration du CHAMPAGNE, vous serons données.

Ouvert 7 jours/7 en période hors scolaire,
Fermé le vendredi après-midi en période scolaire.

L'Eglise du 12ème siècle
La propriété, nichée près de l'Eglise St Trézain, souligne l'attachement à une tradition respectueuse de ce que donne Dame-Nature. D'après une charte de l'an 1103, Hugues, comte de Champagne, tombé sous le fer assassin d'un de ses domestiques, se fit transporter à Avenay, où par le mérite et la vertu des saints patrons, Ste Berthe, St Gombert et St Trézain, il recouvra une parfaite santé. En reconnaissance de sa guérison, il fit plusieurs donations dignes d'un grand prince à l'abbaye de Ste Berthe et réédifia l'église paroissiale de St Trézain.